Bahan :
A : 500 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm ragi instan
300 cc air
1 sdt garam halus
1 sdt vanili
1/2 sdt tawas putih (jika mau)
1 sdt biang gula
200 gr ubi / kentang, rebus, haluskan
B : minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1
Campur semua bahan A jadi satu dan adoni sampai tercampur dan kalis, lalu diamkan selama 30 menit
2
Tempatkan adonan diatas meja, ratakan, kemudian potong potong dibentuk segi empat, lalu fermentasikan lagi selama 15 menit
3
panaskan minyak yang banyak di wajan, setelah panas goreng kue dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat, hidangkan
Minggu, 28 Agustus 2011
Kamis, 16 Juni 2011
RESEP CHEESE STICK
BAHAN :
A : 500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr sagu tapioka
1 butir telur ayam
2 bks kaldu ayam instan
25 gr keju parut
200 cc air es
B : 40 gr margarin
c : minyak goreng, tepung sagu secukupnya
CARA BUAT :
1 : campur bahan A dan mixer sampai kalis, lalu masukan bahan B dan kocok lagi sampai rata dan kalis. Diamkan selama 30 menit, kemudian giling dengan gilingan mie sambil ditaburi dengan sagu supya tidak lengket .
2 : Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng adonan panjang panjang dengan api kecil sampai kuning dan matang. Angkat, tiriskan.
selamat mencoba....
A : 500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr sagu tapioka
1 butir telur ayam
2 bks kaldu ayam instan
25 gr keju parut
200 cc air es
B : 40 gr margarin
c : minyak goreng, tepung sagu secukupnya
CARA BUAT :
1 : campur bahan A dan mixer sampai kalis, lalu masukan bahan B dan kocok lagi sampai rata dan kalis. Diamkan selama 30 menit, kemudian giling dengan gilingan mie sambil ditaburi dengan sagu supya tidak lengket .
2 : Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng adonan panjang panjang dengan api kecil sampai kuning dan matang. Angkat, tiriskan.
selamat mencoba....
Rabu, 08 Juni 2011
PELUANG BISNIS
Kami membuka peluang usaha bagi yang membutuhkan dimana usaha kami ini antara lain :
Home made product kami berada di daerah gunung putri.
ini gambar dari product kami
Ice cream goreng tersedia rasa strawberi, coklat, mocca dan tahu hot crimp memakai bumbu tabur dengan rasa : keju, belado, BBQ dan ayam panggang
Mungkin dari rekan rekan ada yang berminat membuka usaha ini dapat menghubungi sdr : Dedi NO HP : 08567518172
ICE CREAM GORENG
PISANG PASIR
TAHU HOT CRIMPUsaha yang kami rintis sudah berjalan lebih kurang 1 tahun dan kami disini menyediakan product yang sudah siap untuk siap dijual.
Home made product kami berada di daerah gunung putri.
ini gambar dari product kami
Mungkin dari rekan rekan ada yang berminat membuka usaha ini dapat menghubungi sdr : Dedi NO HP : 08567518172
Selasa, 07 Juni 2011
RESEP ANEKA RASA PISANG AROMA
posting sebelumnya Resep pisang aroma special itu dapat dikembangkan dengan aneka rasa yang berbeda misalnya :
1. RASA NANAS
2. RASA COKLAT
3. RASA NANGKA
4. RASA COKLAT KEJU
mungkin penikmat kuliner dapat menyajikan dengan rasa yang lain.
Resep Untuk membuat dengan rasa nanas, nangka yaitu dalaman lumpianya diberi nangka ato nanas dan diberi susu lalu gulung seperti biasa.
Resep untuk membuat rasa coklat dan coklat keju lumpia yang di beri pisang lalu ditaburi coklat meises dan beri susu untuk coklat keju tinggal beri taburan keju lalu gulung.
selamat mencoba..
1. RASA NANAS
2. RASA COKLAT
3. RASA NANGKA
4. RASA COKLAT KEJU
mungkin penikmat kuliner dapat menyajikan dengan rasa yang lain.
Resep Untuk membuat dengan rasa nanas, nangka yaitu dalaman lumpianya diberi nangka ato nanas dan diberi susu lalu gulung seperti biasa.
Resep untuk membuat rasa coklat dan coklat keju lumpia yang di beri pisang lalu ditaburi coklat meises dan beri susu untuk coklat keju tinggal beri taburan keju lalu gulung.
selamat mencoba..
RESEP PISANG AROMA SPECIAL
Bahan-Bahan :
1. Keju yang sudah di parut secukupnya
2. 20 lembar kulit lumpia
3. susu cair manis
4. pisang uli 10 buah di belah 2 memanjang
5. terigu 1 sendok dicampur air
6. Minyak goreng
Cara membuat
- Siapkan kulit lumpia dan taruh potongan pisang lalu beri susu cair diatas pisang
lalu taburi pakai keju lalu gulung dan untuk melekatnya pakai terigu
- Lakukan sampai kulit lumpia habis
- Tahap terakhir adalah menggoreng lakukan sampai matang
Penyajian :
taruh gorengan tersebut diatas piring lalu taburi lagi pakai keju dan siap disajikan
itu dijamin yummmy....
resep telah dicoba...
1. Keju yang sudah di parut secukupnya
2. 20 lembar kulit lumpia
3. susu cair manis
4. pisang uli 10 buah di belah 2 memanjang
5. terigu 1 sendok dicampur air
6. Minyak goreng
Cara membuat
- Siapkan kulit lumpia dan taruh potongan pisang lalu beri susu cair diatas pisang
lalu taburi pakai keju lalu gulung dan untuk melekatnya pakai terigu
- Lakukan sampai kulit lumpia habis
- Tahap terakhir adalah menggoreng lakukan sampai matang
Penyajian :
taruh gorengan tersebut diatas piring lalu taburi lagi pakai keju dan siap disajikan
itu dijamin yummmy....
resep telah dicoba...
Jumat, 27 Mei 2011
RESEP TAHU SCHNITZEL
Description:
Mau masak tahu jenis lain.... nah ketemu deh resep jenis ini... dan rasanya maknyusss...luar krispy dan dlmnya... tahuuuuuuuuuuuuu....
Ingredients:
Bahan:
Tahu, potong persegi
Bahan perendam:
Kecap manis, encerkan dgn air secukupnya
Bawang putih, haluskan
Merica bubuk dan garam secukupnya
Bahan pelapis-1
Tepung terigu
Bahan pelapis-2
Telur, krim, merica bubuk, paprika bubuk dan garam secukupnya
Kocok asal tercampur saja
Bahan pelapis-3
Tepung roti yg banyak
Directions:
Campur seluruh bahan perendam, masukkan potongan tahu, aduk rata dan diamkan beberapa saat spy bumbunya meresap
Penyelesaian:
Lapisi tahu yg telah di rendam berturut2 dan pelapis 1,2,3, tepuk2 tepung roti agar menempel dan yg tdk mau menempel rontok, goreng hingga pelapisnya berubah kekuningan, angkat dan tiriskan. Atur dlm piring saji.
Mau masak tahu jenis lain.... nah ketemu deh resep jenis ini... dan rasanya maknyusss...luar krispy dan dlmnya... tahuuuuuuuuuuuuu....
Ingredients:
Bahan:
Tahu, potong persegi
Bahan perendam:
Kecap manis, encerkan dgn air secukupnya
Bawang putih, haluskan
Merica bubuk dan garam secukupnya
Bahan pelapis-1
Tepung terigu
Bahan pelapis-2
Telur, krim, merica bubuk, paprika bubuk dan garam secukupnya
Kocok asal tercampur saja
Bahan pelapis-3
Tepung roti yg banyak
Directions:
Campur seluruh bahan perendam, masukkan potongan tahu, aduk rata dan diamkan beberapa saat spy bumbunya meresap
Penyelesaian:
Lapisi tahu yg telah di rendam berturut2 dan pelapis 1,2,3, tepuk2 tepung roti agar menempel dan yg tdk mau menempel rontok, goreng hingga pelapisnya berubah kekuningan, angkat dan tiriskan. Atur dlm piring saji.
Kamis, 26 Mei 2011
RESEP TAHU BOLA KEJU
Bahan :
Tahu kuning 3 biji di haluskan(bisa juga jenis tahu yang lain kebetulan yang ada ini..hehe)
Kentang 2 biji (kukus dan haluskan)
telur 1 biji (dikocok dulu)
Keju 100 g (parut)
beef burger 3 biji (potong kotak-kotak)
Tepung panir 50 g
merica 1/2 sdt
garam sejumput
Bahan lapisan:
putih telur
tepung panir kasar
Cara buat :
tahu, kentang, keju, beef burger tepung panir, garam dan merica dicampur jadi satu. Setelah itu di pulung bulat2 menyerupai bola pingpong. Setelah itu di celupkan ke dalam putih telur dan di beri tepung panir. Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Bola tahu keju siap disantap dengan saus sambal atau saus tomat.
Tahu kuning 3 biji di haluskan(bisa juga jenis tahu yang lain kebetulan yang ada ini..hehe)
Kentang 2 biji (kukus dan haluskan)
telur 1 biji (dikocok dulu)
Keju 100 g (parut)
beef burger 3 biji (potong kotak-kotak)
Tepung panir 50 g
merica 1/2 sdt
garam sejumput
Bahan lapisan:
putih telur
tepung panir kasar
Cara buat :
tahu, kentang, keju, beef burger tepung panir, garam dan merica dicampur jadi satu. Setelah itu di pulung bulat2 menyerupai bola pingpong. Setelah itu di celupkan ke dalam putih telur dan di beri tepung panir. Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Bola tahu keju siap disantap dengan saus sambal atau saus tomat.
Langganan:
Postingan (Atom)