Jumat, 20 Mei 2011

RESEP TAHU KLENGER

resep tahu klenger

Bahan - bahan

1. 1 bh tahu putih haluskan
2. 2 siung bawang putih haluskan
3. 1 sendok teh merica bubuk
4. telor 2 buah kocok
5. cabai rawit 10 buah
6. cabai kering secukupnya
7. tepung terigu 1/2 kg
8. tepung maizena 100 gr
9. tepung beras 50 gr
10. soda kue
11. air
12. daun pisang
13. Tepung roti kasar
Cara membuat
* Campurkan tahu, bawang putih, merica, telor cabai rawit,cabai kering aduk sampai rata.
* Campuran tahu tadi masukan kedalam daun pisang bentuk seperti membuat lontong lalu kukus sampai matang lalu dinginkan.
* Tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan soda kue aduk pakai air jangan terlalu kental.
* Potong tahu yang sudah di kukus kira - kira 5 cm dan masukan keadonan tepung lalu gulingkan kedalam tepung roti lakukan sampai tahu habis lalu goreng sampai kekuning kuningan.
* rasakan kerenyahannya dan rasa super pedas pada tahu membuat orang jadi klenger..
Selamat mencoba...nyummmy..

3 komentar:

harap tinggalkan komentar anda