BAKWAN GIMBAL

BAHAN :
A . 100 gr udang
B . 200 gr tauge
100 gr kol, potong halus
3 batang daun bawang, potong halus
3 batang saledri, potong halus
2 butir telur ayam
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt merica
1/2 sdt bumbu penyedap
C . Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT :
1.
Udang dibersihkan dan di buang kepalanya, ekornya dibiarkan utuh
2.
Campur jadi semua bahan B dan aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng adonan B dengan mempergunakan sendok sayur, atasnya diberi udang, goreng kembali sampai terlepas, teruskan menggoreng sampai berwarna kuning kecoklatan .

Selamat mencoba...